花生油有什么好处
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花生油防病功效：
也许国人小瞧了花生油防病功效选购食用油时总会更加倾向于价格而太喜欢关注食用油功效和营养成分及加工工艺当也与媒体和企业自身宣传有关……日前举行第十三届全国营养知识更新论坛上山东大学营养学教授徐贵发介绍说花生油研究又有新成出现———花生油膳食和花生加花生酱均显著降低血液总胆固醇和有害胆固醇使心血管疾病发生概率降低21%
会上营养专家还指出久来花生油成东方第油和被誉西方第油橄榄油形成东西抗衡局面花生油丰富油酸人体脂类代谢发挥着特殊作用人类食用油油酸含量高橄榄油和花生油分别达72%-80%和58%-68%油本降低血液总胆固醇和有害胆固醇与多饱和脂肪酸大同降低总胆固醇、有害胆固醇同时却降低有益胆固醇所花生油膳食几乎同橄榄油膳食样预防心血管疾病方面发挥有效作用
常吃花生油缓解心血管疾病因此油酸含量多少成衡量食用油品质重要标志花生油佳生产工艺采用纯物理压榨制油通过选料、焙炒、物理压榨、经天植物纤维过滤技术生产而成
会上鲁花独创5S纯物理压榨花生油安全、绿色、无污染只榨取第道花生原汁剔除花生油悬浮物有害物质而且更能全面保留花生天营养和原汁原味与味淡橄榄油相比浓香扑鼻花生油更适合国人讲究色、香、味传统饮食习惯而且由于橄榄油目前国内缺少大规模生产基地市场上橄榄油多进口产品因此价位十分昂贵般食用油10倍连产富裕阶层消费起来都会比较难接受相对橄榄油昂贵花生油具备了橄榄油切特点而且性价比上更容易普通工薪阶层所接受
现代营养学家研究还发现花生油富含维生素E、A、B1、B2、叶酸及大量锌、钙、磷、铁等微量元素人体需要42种营养素其含有37种第十三届全国营养知识更新论坛上营养专家们论述新科学实验成指出花生提取油酸、白藜芦醇、锌及贝塔谷固醇等成份具有抑制血小板非正常凝聚、预防心肌梗塞、脑栓塞、心脏病等特殊功效用于治疗高血脂血脂下降81.8%也用于治疗慢性气管炎有效率达89.3%项人类营养健康研究成经公布立即引起科技界广泛关注许多科研机构惜重金去开发花生产品美国国内专业研究花生国家级大型机构有4据悉已培育出10多高油酸花生品种有含油酸达85%比橄榄油含油酸还高专家预测随着各国对花生进步研究开发花生油势必引领健康食用油未来
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