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松子是什么?


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松子是红松树的果实,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿。明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价,他在《本草纲目》中写道:“海松子,释名新罗松子,气味甘小无毒;主治骨节风,头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气,虚羸少气补不足,肥五脏,散诸风、湿肠胃,久服身轻,延年不老。”可食用,可做糖果、糕点辅料,还可代植物油食用。松子油,除可食用外,还是干漆、皮革工业的重要原料。松子皮可制造染料、活性炭等。总之,松子是林区经济价值很高的一宝。我国是出口松子仁的主要国家,伊春是红松子的主产区。 松子,性平,味甘。具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用。 松子的营养价值很高,在每百克松子肉中,含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及矿物质钙、磷、铁和不饱和脂肪酸等营养物质。 松子以炒食、煮食为主,不论年老年少,皆可食用。 松子内含有大量的不饱和脂肪酸,常食松子,可以强身健体,特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。 --------------------------- 松子 松于为松科植物红松PinuskoraiensisSieb.etZucc. 白皮松 P.bungeanaZucc. 华山松P.armandiiFrancn. 等多种松的种子,又名海松子。 每百克松子仁中含蛋白质16.7 克,碳水化合物9.8 克,脂肪63.5 克,松子 的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成。还含有钙、磷、铁、掌 叶防已碱、挥发油等成分。 松子性温味甘。具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效,治风痹、头眩、 燥咳、吐血、便秘等病。《日华子本草》载“逐风痹寒气,虚羸少气,补不 足,润皮肤,肥五脏”。《玉楸药解》载“润肺止咳,滑肠通便,开关逐痹, 泽肤荣毛”。可见常食松于能延年、美容。 凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食。
其 他 回 答: (共2条)
1楼
松树的果实,也是松鼠的食物
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