生核桃的营养价值？
其 他 回 答: (共4条)
1楼
当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。据测定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（维生素B2）、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质
2楼
我是个外行。我只知道山核桃比普通核桃贵。两种我都爱吃。还有物以稀为贵吧山核桃不像普通核桃那样大面积种植和收获。
推荐你可以网上搜索一下 一榀果翠 店这家坚果店还是不错的
3楼
找到知己的感觉哈！我也喜欢吃坚果，适当吃些有美肤的作用，坚果里含不饱和脂肪酸比较多，可以补脑益智的，大家都知道吃核桃的。还可以保护心脑血管。不过吃多了可是会长胖的，因为有些坚果里含脂肪比较多，还有蛋白质也多，就好像瓜子、花生、杏仁啊腰果...所以还是适当的吃吧！（一榀果翠）店没有陈货哦
4楼
我是在 一榀果翠 买的临安山核桃 价格也不算贵 都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效
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