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食用菌价格

市场前景如何,有没有发展空间,哪种比较有前景一些。。。
最佳答案:
食用菌作为21世纪健康食品。市场前景是很好的。国内著名的营养专家洪昭光教授提出的健康食谱就是“一荤一素一菇”国内外消费市场逐年扩大。因此发展空间是很大的。至于那种菇前景好一些。各地市场需求不同。所以也不一样。一般蟹味菇,平菇,秀珍菇,茶树菇,黑木耳,金针菇,杏鲍菇等等很多品种都是不错的。
其 他 回 答: (共3条)
1楼
因为食用菌的技术要求高于普通蔬菜种植,个人觉得价格稳定,值得发展。
前景最好的应该是大家都认同的品种,比如平菇,金针菇,香菇等。
2楼

食用菌简单一点讲,就是食用的,世界上有人就要吃,有吃就要有人培植。因为食用菌不同与其他食用物品,随便一个人就能培植出来,他需要一定的条件,需要一定的专业技术,厂地,设备等,有于以上的种种条件,限制了食用菌发展速度,有一大部分人盲目上马培植,结果可想而知,现在食用菌在很多地区都还是空白,有些地方的人甚至不知道什么叫食用菌,有些人在农贸市场上见到了,买回去食用了,还不知道他们买回来的,吃到肚子里的就是食用菌。对于你提出的问题:1、食用菌价格是根据当地市场来定的,价格也没有一个固定的数字,所以。这个没法回答你!
2、发展空间是相当大的,上面我以经说过了,培植食用菌需要一定的条件,从而限制了食用菌的发展,目前在全国食用菌的市场上,仍然是供小于求,发展的空间是相当大的,不过做什么生意都有一定程序,如果你打算投资食用菌培植,首先你要掌握,一定的专业技术,然后是先看好,销路(小打小闹的到农贸市场就行了,没必要考虑这些)在没找好销路前,我还是劝别去盲目投资(销路又分为鲜品和粗加工销售,一般鲜品都销往农贸市场,蔬菜批发市场,保鲜出口公司、保鲜加工厂和食品加工厂)。然后是选者场地,场地一般要求是通风好,无污染,远离养殖厂地,近水源的地方。
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