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三星级酒店要具备哪些设施设备?


其 他 回 答: (共2条)
1楼
三星级酒店标准

1 饭店布局合理方便客人饭店内活动

2 指示用标清晰公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2规定

3 有空调设施各区域通风良好温、湿度适宜

4 有与本星级相适应计算机管理系统

5 设施设备养护良好使用安全达整洁、卫生和有效

6 各项管理制度健全与饭店规模和星级相致

7 各种指示用和服务用文字至少用规范英文同时表示

8各对客服务区域能用普通和英语提供服务

9 前厅
a. 有与接待能力相适应前厅内装修美观别致有与饭店规模、星级相适应总服务台;b. 总服务台各区段有英文标志接待人员24小时提供接待、问询、结账和留言服务;
c. 提供次性总帐单结账服务(商品除外);
d. 提供信用卡结算服务;
e. 提供饭店服务项目宣传品客房价目表所地旅游交通图、所地旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应报刊;
f. 24小时提供客房预订
g. 有饭店和客人同时开启贵重物品保险箱保险箱位置安全、隐蔽能够保护客人隐私;h. 设门卫应接员16小时迎送客人;
i. 设专职行李员有专用行李车18小时客人提供行李服务有小件行李存放处;
j. 有管理人员24小时岗值班;
k. 设大堂经理18小时岗服务;
l. 非经营区设客人休息场所;
m. 提供代客预订和安排出租汽车服务;
n. 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道配备轮椅能残疾人提供必要服务

10 客房
a. 至少有30间(套)供出租客房;
b. 有门窥镜和防盗装置显著位置张贴应急疏散图及相关说明;
c. 装修良好、美观有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具室内满铺地毯、木地板或其较高档材料室内采用区域照明且目物照明度良好;
d. 有卫生间装有抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要盥洗用品)、浴缸或淋浴间浴缸配有浴帘、淋浴喷头(另有单独淋浴间带淋浴喷头)采取有效防滑措施采用较高级建筑材料装修地面、墙面和天花色调柔和目物照明度良好有良好排风系统或排风器温湿度与客房适宜有110/220V间断电源插座24小时供应冷、热水;
e. 有方便使用电机直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电并配有使用说明;
f. 提供国际互联网接入服务并有使用说明;
g. 有彩色电视机播放频道少于16画面和音质清晰备有频道指示说明播放内容应符合国政府规定;
h. 具备有效防噪音及隔音措施;
i. 有至少两种规格电源插座并提供插座转换器;
j. 有遮光窗帘;
k. 有单人间;
l. 有套房;
m. 有与本星级相适应文具用品有服务指南、价目表、住宿须知、所地旅游景点介绍和旅游交通图应客人要求提供相应报刊;
n. 客房、卫生间每天全面整理1次每日或应客人要求更换床单、被单及枕套客用品和消耗品补充齐全;
o. 提供开夜床服务放置晚安致意卡;
p. 床上用棉织品(床单、枕心、枕套、棉被及被单等)及卫生间针织用品(浴衣、浴巾、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适;
q. 24小时提供冷热饮用水免费提供茶叶或咖啡;
r. 70%客房有小冰箱提供适量酒和饮料备有饮用器具和价目单;
s. 客人房间会客应要求提供加椅和茶水服务;
t. 提供留言和叫醒服务;
u. 提供衣装湿洗、干洗和熨烫服务;
v. 有送餐菜单和饮料单18小时提供送餐服务有挂置门外送餐牌;
w. 提供擦鞋服务

11 餐厅及吧室
a. 有餐厅提供早、、晚餐服务;
b. 有宴会单间或小宴会厅能提供宴会服务;
c. 有酒吧或茶室或其供客人休息交流且提供饮品服务场所;
d. 餐具无破损卫生、光洁;
e. 菜单及饮品单美观整洁出菜率低于90%

12 厨房
a. 位置合理紧邻餐厅;
b. 墙面满铺瓷砖用防滑材料满铺地面有地槽有吊顶;
c. 冷菜间、面点间独立分隔有足够冷气设备冷菜间温度符合食品卫生标准内有空气消毒设施;
d. 粗加工间与其操作间隔离各操作间温度适宜;
e. 有必要冷藏、冷冻设施;
f. 洗碗间位置合理;
g. 有专门放置临时垃圾设施并保持其封闭;
h. 厨房与餐厅之间有起隔音、隔热和隔气味作用进出分开、自动闭合弹簧门;
i. 采取有效消杀蚊绳、蟑螂等虫害措施

13 会议康乐设施:有会议康乐设施设备并提供相应服务

14 公共区域
a. 提供回车线或停车场;
b.4层(含4层)上建筑物有足够客用电梯;
c. 有公用电并配备市内电簿;
d. 有男女分设、间隔式公共卫生间;
e. 有小商店出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;
f. 代售邮票、代发信件办理传真、复印、打字、国际长途电等服务;
g. 提供电脑出租服务
h. 有应急供电设施和应急照明设施;
i. 走廊地面满铺地毯或其较高档材料墙面整洁、有装修24小时光线充足无障碍物紧急出口标识清楚位置合理

15 选择项目至少具备10项
2楼

三星级饭店220分;达到这个分数的可以认定为三星级。
1、地理位置、环境、建筑物装修 101、地理位置1011、位置极好,处于市中心或旅游风景区或交通极为便利的地段。8分;位置较好5分;位置一般1分。 102、环境1021、有庭院和花园5分;有庭院或花园3分。 103、停车场1031、饭店自备停车楼或停车场,其面积能停放不少于15%客房的汽车8分;在饭店100米方圆内可停放汽车,其面积能停放不少于15%客房的汽车5分;在饭店200米方圆内可停放汽车,其面积能停放不少于15%客房的汽车3分;饭店附近有回车线1分。 104、建筑布局1041、建筑布局合理,与管理和服务要求相适应6分;建筑布局基本合理2分。2、设施设备 201~202、前厅 2011、前厅面积0.8平方米/间或更大6分;0.6平方米/间或更大4分;0.4平方米/间或更大2分。 2012、采用大理石材料装修地面和墙面5分;采用优质木地板和墙板4分;采用满铺地毯、墙面使用喷涂材料或墙纸3分;采用水磨石地面,墙面使用喷涂材料或墙纸1分。 2013、天花采用玻璃天花或原结构天花5分;采用木笼天花3分;采用石膏板或塑料板1分。 2014、有可供客人休息的座位及茶几,吸烟区备烟缸2分。 2015、灯具款式豪华,照明充足并与前厅风格协调2分;有充足照明灯具1分。 2016、摆放花木及有民族特色的装饰品2分;摆放花木或有民族特色的装饰品1分。 2017、有旅行团行李专用通道5分。 2018、有旅行团专用通道5分。 2019、有可供客人开启存放的雨伞架1分。 202~204客房 2021、80%标准间客房净面积(不含卫生间)20平方米或更大10分;18平方米或更大6分;16平方米或更大4分;14平方米或更大3分;12平方米或更大2分;小于12平方米1分。 2022、标准间高度3米或更大4分;2.7米或更大2分。 2023、客房装饰豪华6分;客房装饰较好3分;客房装饰一般1分。 2024、客房使用优质木家具(红木、油木、水曲柳等)8分;客房使用木盒板家具5分;客房使用塑料家具2分。 2025、灯具(每物1分,共6分)台灯;镜灯;落地灯;床头灯(每床一个);夜灯;走廊灯。 2026、单人软床垫1.90米×1.30米或更大6分;1.90米×1.20米或更大4分;1.90米×1.00米或更大2分;小于1.90米×1.00米1分。 2027、床头柜有八种功能或更多4分;有5种功能或更多3分;有2种功能或更多2分;普通床头柜1分。 2028、每物1分,共13分:门镜;门铃;沙发椅或扶手椅(每床一个);茶几;写字台;座椅;梳妆镜;行李架;床头板;全身镜;字纸篓;专用小酒吧;艺术品。 2029、衣橱进深不小于50厘米,长度不小于120厘米4分;进深30厘米或更大,长度不小于100厘米2分。 2030、衣架每床不少于两个西服衣架、两个裙架、两个普通衣架1分。 2031、隔音良好,不受室外噪声干扰2分;隔音一般,室外噪声小1分。 2032、18寸彩色电视机或更大4分;16寸彩色电视机或更大3分;14寸彩色电视机或更大2分;有电视机1分。 2033、100%客房有微型酒吧6分;70%客房有微型酒吧4分;50%客房有微型酒吧2分。 2034、微型酒吧软饮料不少于8个品种,烈性酒不少于5个品种5分;软饮料不少于5个品种,烈性酒不少于3个品种4分;软饮料不少于5个品种2分。 2035、80%以上客房有阳台4分;50%以上客房有阳台2分;30%以上客房有阳台1分。 2036、50%以上房间有保险柜4分;30%以上房间有保险柜3分。 2037、饮具、烟具(至多3分,少1项扣1分):暖瓶;凉水瓶;茶杯;凉水杯;茶叶;烟灰缸;火柴。 2038、文具(至多5分,少1项扣1分):文具夹;信封;信纸;笔;价目表;洗衣单;服务指南;信笺。 2039、客用品(每物1分,共6分):针线包;电话簿;洗衣袋(每床一个);“请勿打扰”及“请及时清扫房间”的挂牌或指示灯;擦鞋用具;非常出口指示图(应在门上)。 2040、卧具(必备品不计分,少1项扣1分):枕头;枕套;床单;被单;床罩;毛毯;备用毛毯或薄棉被,特殊地区除外。 205~205、卫生间 2051、卫生间面积6平方米或更大10分;5平方米或更大6分;4平方米或更大4分;小于4平方米2分。 2052、卫生间全部采用大理石材料装修6分;部分采用大理石4分;采用釉面瓷砖材料装修2分;采用水磨石或马赛克材料装修1分。 2053、卫生间布局合理2分。 2054、照明良好2分。 2055、通风良好2分。 2056、装修精致4分;装修一般1分。 2057、低噪声高级恭筒2分;普通恭筒1分。 2058、高级浴缸2分;普通浴缸1分。 2059、可调节水流的淋浴喷头2分;普通淋浴喷头1分。 2060、(标准间)每床浴缸面盆2分;(标准间)两床浴缸面盆1分。 2061、冷热混合水嘴2分;喷头水嘴1分。 2062、其它(每物1分,共7分):梳妆镜;浴帘;电话副机;晾衣绳;110/220V大于插座;浴巾架;吹风机。 2063、客用品(每物1分,共7分):浴液;洗发液;牙刷牙膏;擦手纸;浴帽(每床一个);浴衣(每床一个);小方巾(每床两个)。以下为必备品,不计分数:小浴巾(每床一个);大浴巾(每床一个);蹋脚巾;卫生纸;卫生袋;纸篓;香皂;漱口杯。2064、客房电话:程控电话2分;纵横式电话1分。 2065、电话功能:客房内可直拨国际长途3分;客房内可直拨国内长途2分。 301~302、餐厅、酒吧、厨房 3011、装修精致8分;装修较好5分;装修一般3分。 3012、采用优质家具(红木、油木、水曲柳等)5分;采用较好家具(喷头木制家具)3分;采用一般塑料家具1分。 3013、餐厅有豪华灯具,能创造豪华气氛5分;餐厅有高级灯具,你创造较好气氛3分;餐厅有普通灯具,气氛一般1分。 3014、每增加能形成一个菜系的餐厅加2分,至多8分。 3015、餐厅不独立与饭店主体建筑物、住店客人可直接进入2分。 3016、餐厅布局合理,具有独特风格5分;布局合理3分;布局基本合理1分。 3017、有旋转餐厅6分。 3018、餐厅用品:鲜花1分;艺术品1分。以下为必备品,不计分,少1项扣1分:桌布;口布;菜单;调味品。 3019、除有大堂基本,还有单独的酒吧10分;只有单独酒吧8分;只有大堂酒吧6分;酒吧与咖啡厅兼用2分。 3020、酒吧装饰高雅,有豪华吧台、酒吧椅等配套家具4分;酒吧装饰较好,有高级酒吧台、酒吧椅等配套家具2分;酒吧装饰一般,有较好酒吧台、酒吧椅等配套家具1分。 3021、酒吧具有高雅宁静气氛,并有钢琴伴奏4分;酒吧具有高雅宁静气氛2分;酒吧具有宁静气氛1分。 3022、厨房布局合理,洗碗间与厨房独立分隔4分;厨房布局基本合理2分。 3023、厨房与餐厅之间采用有效的隔音、隔味、隔气措施6分;厨房与餐厅之间采用隔音、隔味、隔气措施4分。 3024、厨房采取有效的通风和排风措施,灶台采取有效的排风措施3分;厨房有通风口,灶台采取排风措施1分。 401~402、公共设施 4011、有观光电梯2分。 4012、有非住店客人进入饭店公共区域的通道4分。 4013、观光卫生间使用高级建材,装饰豪华,采用高级洁具10分;使用较好建材,装饰良好,采用较高级洁具5分;使用普通建材,装饰一般,采用普通洁具1分。 4014、公共卫生间设施(必备品不计分,少1项扣1分):抽水恭筒;分离式厕位;洗手盆;卫生纸;纸篓;卫生袋;男用便器。以下各项共5分:半身镜1分;干手器2分;纸巾1分;香皂(配有皂盒)或浴液1分。 4015、舞厅(注:装修材料2分,设备2分,装修质量2分,气氛2分):配备现代化灯光音响设备,装饰豪华,气氛高雅的舞厅8分;配备现代化灯光音响设备,装饰较好,气氛高雅的舞厅4分;配备普通灯光和音响设备,装饰一般的舞厅2分。迪斯科舞厅设在餐厅内的减2分。 4016、健身房设备:每类设备1分,至多6分。 4017、有设备先进、齐全的按摩室4分;有普通按摩室2分。 4018、有设计合理、使用高级材料装修,附冲浪池、基本且男女分设的桑拿浴室12分;有设计合理,使用高级材料装修,附冲浪池。且男女分设的桑拿浴室8 有死角合理,使用较高级材料装修,男女分设的桑拿浴室5分;只有一个桑拿浴室,且男女不分设1分。 4019、有室内游泳池,住宿客人免费10分。有室外游泳池,住店客人免费6分。 4020、有客人可直接进入的游泳池4分。 4021、游泳池水面面积超过400平方米5分;超过200平方米2分;小于200平方米1分。 4022、有现代化理发设备和美容设备的理发美容室6分;有普通理发设备和美容设备的理发美容室3分;有理发设备的理发室1分。 4023、能够提供召开国际会议,配备同声传译设备的会议厅10分;能提供召开较大会议的正式会议厅5分;能提供一般会议的会议厅3分。 4024、娱乐设施:保龄球(每道1分,至多3分);壁球室3分;台球室2分;兵兵球室1分;棋牌室1分;高尔夫球练习场3分;游戏室1分;日光浴室1分。4025、商务中心:办公洽谈室2分。以下设备每种1分,共5分:电报;电传;传真电报电传;复印;中英文打字。
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