什么是炊具?炊具有哪些?
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1楼
我国古代炊具有鼎、镬(huo)、甑(zeng)、甗(yan)、鬲(li)等鼎早陶制殷周开始用青铜制作鼎腹般呈圆形下有三足故有三足鼎立之说;鼎上沿有两耳穿进棍棒抬举鼎腹下面烧烤鼎大小因用途同而差别较大古代常整动物放鼎烹煮见其容积较大夏禹时九鼎经殷代传至周朝象征国家高权力只有得九鼎才能成天子见传国之宝镬无足鼎与现大锅相仿主要用来烹煮鱼肉之类食物;来又发展成对犯人施行酷刑工具即人投入镬活活煮死甑蒸饭用具与今之蒸笼、笼屉相似早用陶制成用青铜制作其形直口立耳底部有许多孔眼置于鬲或釜上甑里装上要蒸食物水煮开蒸气透过孔眼食物蒸熟鬲与鼎相近足空且与腹相通了更大范围地接受传热使食物尽快烂熟鬲与甑合成套使用称甗鬲只用作炊具故体积比鼎小炊具分陶制、青铜制两大类般百姓多用陶制青铜炊具贵族所用厨具厨房用具通称
：厨房用具主要包括下5大类：
第类储藏用具分食品储藏和器物用品储藏两大部分食品储藏又分冷藏和非冷储藏冷藏通过厨房内电冰箱、冷藏柜等实现器物用品储藏餐具、炊具、器皿等提供存储空间储藏用具通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成
第二类洗涤用具包括冷热水供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等洗涤厨房操作产生垃圾应设置垃圾箱或卫生桶等现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备
第三类调理用具主要包括调理台面整理、切菜、配料、调制工具和器皿随着科技进步家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也断增加
第四类烹调用具主要有炉具、灶具和烹调时相关工具和器皿随着厨房革命进程电饭锅高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭
第五类进餐用具主要包括餐厅家具和进餐时用具和器皿等
餐具
各种用于分发或摄取食物器皿和用具包括成套金银器具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘及五花八门、用途各异各种容器和手持用具
日常餐具瓷器餐具多瓷器餐具按制作原料又分白瓷餐具、骨瓷餐具、贝瓷餐具等
2楼
野炊用的工具，炊具有：火，筷子，碟子，刀，勺子，剪刀，调味品......
3楼
我只带钓鱼工具和打火机，其他的就地取材！！！！
4楼
如炒菜用的炒锅,蒸煮的蒸锅。汤锅等一系列的厨房用具，还有炒菜用的一些用具都是属于炊具，还有就是用来烧水的水壶.道具，砧板都是属于炊具的一系列产品.不管你用什么炊具只要质量过关 自己用着舒心就好，我家用的是华帝的炒锅，感觉还不错已经用了一年了。
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