双氧水的性质
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双氧水的专业名词叫过氧化氢(H2O2)，是一种强氧化剂。过氧化氢是天然存在的一种化学物质，存在于空气和水中，光照、闪电和微生物均可产生过氧化氢。过氧化氢溶于水，就成了人们常说的双氧水。其实，早在十八世纪，人类就发现并开始使用双氧水，在食品工业中，过氧化氢主要用于软包装纸的消毒、罐头厂的消毒、奶和奶制品杀菌、面包发酵、食品纤维的脱色等，同时也用作生产加工助剂。此外，在饮用水处理、纺织品漂白、造纸工业、医学工业以及家用洗涤剂制造等领域，双氧水也都发挥着重要的作用。
过氧化氢的使用依赖于过氧化氢的氧化性，不同浓度的过氧化氢具有不同的用途。一般药用级双氧水的浓度为3%%，美容用品中双氧水的浓度为6%%，试剂级双氧水的浓度为30%%，食用级双氧水的浓度为35%%，浓度在90%%以上的双氧水可用于火箭燃料的氧化剂，若90%%以上浓度的双氧水遇热或受到震动就会发生爆炸。双氧水还特别易分解，高纯度双氧水的基本形态是稳定的，当与其它物质接触时会很快分解为氧气和水。
当人们对双氧水有了一个基本认识的时候；当人们得知双氧水存在于每个人须臾不能离开的空气和水中的时候；当人们知晓双氧水从十八世纪以来就被人类广泛利用的时候；当人们明白双氧水早已经大量运用到食品工业中的时候，才发觉原来双氧水离我们的日常生活并不遥远。
其 他 回 答: (共13条)
1楼
（一）、过氧化氢
1、 过氧化氢的分子结构
过氧化氢是含有极性键和非极性键的极性分子，其结构式为H—O—O—H，电子式为：
2、 过氧化氢的物理性质
过氧化氢是一种无色黏稠的液体，它的水溶液俗称双氧水。
3、 过氧化氢的化学性质
（1）H2O2是二元弱酸，具有酸性
（2）氧化性
H2O2＋2KI＋2HCl＝2KCl＋I2＋2H2O
2Fe2＋＋H2O2＋2H＋＝2Fe3＋＋2H2O
H2O2＋H2S＝S↓＋2H2O
H2O2＋SO2＝H2SO4
注：在酸性条件下H2O2的还原产物为H2O，在中性或碱性条件其还原产物为氢氧化物.
（3）还原性
2KMnO4＋5H2O2＋3H2SO4＝2MnSO4＋K2SO4＋5O2↑＋8H2O
H2O2＋Cl2＝2HCl＋O2
注：H2O2的氧化产物为O2
（4）不稳定性
4、 H2O2的保存方法
实验室里常把H2O2装在棕色瓶内避光并放在阴凉处。
5、 H2O2的用途
作消毒、杀菌剂，作漂白剂、脱氯剂，纯H2O2还可作火箭燃烧的氧化剂等。
2楼
双氧水是过氧化氢溶液的俗称。双氧水是无色无味的液体，加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。据报道，过氧化氢会通过与食品中的淀粉形成环氧化物而导致消化道癌症。同时工业双氧水含有砷、重金属等多种有毒有害物质，也会严重危害食用者的健康。因此，FAO和WHO规定，过氧化氢仅限于牛奶防腐的紧急措施之用，我国的食品添加剂使用卫生标准也规定只可在牛奶中限量使用。
3楼
H2O2 无色 透明可制氧气
4楼
强氧化性；极弱酸性等
5楼
过氧化氢也具有还原性
6楼
强氧化性，进入人体可致癌
7楼
是强氧化剂,能漂白,消毒.同意1楼,说得很详细了
8楼
强氧化性
9楼
易分解成水和氧气 具有强氧化性
10楼
化学中常见的强氧化剂，同时带有极度微量的酸性
11楼
……强氧化性，不稳定性，有机中如果有双氧水存在，加成符合反马规则
12楼
双氧水就是过氧化氢（H2O2）的水溶液。纯净过氧化氢是纯过氧化氢是淡蓝色的油状液体。 双氧水为无色透明液体，有微弱的特殊气味。化学性质： 1，具有酸性
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