运动型饮料和功能型饮料的区别
不知“运动型饮料”是否等同于“功能型饮料”。如果不等同,那么这两个概念是哪个包含哪个哪?谢谢
最佳答案:
功能性饮料的定义,是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三类。根据国际饮料行业的规定,功能性饮料即带有保健作用的饮料。
中国农业大学食品学院廖晓军教授称,功能性饮料除了有能强身健体、补充营养的产品外,还包括健脑产品,具有能量物质、能缩短疲劳时间的产品等。目前,市场上的功能性饮料主要为两大类:补充型和功能型。补充型的有:如在市场上颇受欢迎的维生素水饮料“脉动”、“宝矿力水特”、“维体”等,其作用是有针对性地补充人体运动时丢失的营养。一种名为“体饮”的饮料被厂家称为平衡饮料。平衡饮料是近年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。它含有钾、钠、钙、镁等电解质,成分与人体体液相似,饮用后更能迅速被身体吸收,及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质(盐分),使体液达到平衡状态。因此也算在补充型的功能性饮料范畴之内。功能型的有:红牛、怡冠、力保健、力丽等,它们是通过在饮料中添加维生素、矿物质等各种功能因子,使之具有某种功能,以满足特定人群的保健需要。
其 他 回 答: (共2条)
1楼
根据国际饮料行业协会的规定,所有添加了营养成分的饮料都可以称之为功能饮料。按照这个定义,功能饮料大致包括了三个部分:即运动饮料、能量饮料和其它有保健作用的饮料。
运动饮料就是我们今天在市场上常见的那种“功能型饮料”,它一般都添加了钾、钠、钙、镁等电解质成分,与人体体液非常相似,主要功能就是迅速补充人体由于运动、出汗而消耗的水分和盐分等。
能量饮料主要包括以蛋白质、葡萄糖为主的饮料,添加了维生素、牛磺酸、矿物质与其他人体所必需的成分,有提高人体耐力的作用。保健饮料则是添加了对人体有保健作用的营养成分,能调节人体机能的饮料。正是按照这个定义,我国的饮料生产厂家就把自己生产的一些添加了电解质成分、维生素等的饮料,命名为“运动饮料”、“能量饮料”、或直接就归类为“功能型饮料”,以示自己的产品是与国际接轨的。事实上,在世界任何一个国家,功能型饮料都不只是一个名字、一个概念这么简单。
目前我国对功能饮料所下的定义相对来说更细致一些:所谓功能型饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。按照这个定义,所谓功能饮料,就是对人体具有某种保健作用,能调节人体生理功能的产品,说白了,也就是以饮料形式出现的保健品。因此,上述两种饮料,充其量只能算作是补充型的饮料,它虽然能迅速补充人体缺失的部分营养成分,却不能起到从根本上调节人体生理功能的作用。健康营养——专家建议少给孩子喝功能饮料
查看更多相关问题 >>