吃兔肉有什么禁忌吗？;兔肉行业知识库

什么样的人不能吃兔肉呢？阴盛阳衰的人不能食用，还有呢？
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1楼
橘子和兔肉不宜同食,兔肉中富含蛋白质，一遇橘子的果酸，即会影响消化吸收。此外，兔肉性寒，食兔肉后，不宜马上大量食用橘子。橘子味甘酸，性凉，多吃会引起脾胃虚寒，肠胃功能紊乱。两种性味寒凉的食物同食会使脾胃虚寒，尤其是素体阳虚的人更易引起腹泻。
兔唇，医学上称“唇裂”，一种小儿常见先天性畸形。唇裂与遗传基因组合有关，又受病毒感染、药物、内分泌失调、营养不足、缺氧、环境污染等因素的影响，与孕妇是否吃兔肉是毫不相干的。对于小儿唇裂贵在预防。兔肉中含有多种氨基酸，其中赖氨酸和色氨酸的含量较其他肉类为高，正好可以补充以大米、小麦为主的饮食结构中氨基酸的不足。由于兔肉的这些特点，很适于人们作为常用之食，因为它不仅满足身体对营养的需要，而且有防病作用。孕妇如能吃些兔肉，增加动物蛋白，对母体和胎儿的健康都有好处。
2楼

孕妇
这一禁忌，在中国流行最广泛，也最久远。意思是恐吃了兔子肉，胎儿会像兔子一样长一张“豁嘴”。《论衡?命义篇》云“妊妇食兔，子生缺唇”。可知汉代已有此俗信禁忌存在了。熊伯龙曾在《无何集》中发问道：“世间缺唇之母，皆食兔乎？”这是不同意此一禁忌的疑问。无疑，熊伯龙的质问是有道理的，食兔和缺唇之间并无必然的联系。然而民间却也不光是认为食兔一项可导致生子缺唇的。河南一带还有孕妇跳豁墙，或在门坎上劈木材，都会导致生孩豁嘴，缺唇的习俗禁事。其中反映的都同样是民间的一种“同类互感”的巫术迷信思想。