食用菌栽培料**好的杀菌方式？;食用菌罐头行业知识库

巴氏消毒干热灭菌还高压蒸汽灭菌
最佳答案：
巴氏消毒用于彻底杀灭啤酒、酒、牛奶、血清蛋白等液体病原体方法也现世界通用种牛奶消毒法
干热灭菌主要干热空气灭菌法：指用高温干热空气灭菌方法该法适用于耐高温玻璃和金属制品及允许湿热气体穿透油脂（油性软膏机制、注射用油等）和耐高温粉末化学药品灭菌适合橡胶、塑料及大部分药品灭菌
综上高压蒸汽灭菌适合食用菌栽培料好杀菌方式真正食用菌栽培料灭菌过程因高压灭菌仪器价格较高所菇农们般都自制灭菌设备灭菌效也错
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1楼
食用菌栽培料灭菌好方式应该根据所栽培品种来决定例双孢菇适合巴氏灭菌而木耳香菇之类方式高压蒸汽灭菌
2楼

看杀菌温度。适合低温的，低于100度的用巴氏杀菌机
巴氏杀菌机
巴氏杀菌流水线■■
巴氏杀菌流水线采用巴氏杀菌工艺，适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。
巴氏杀菌工艺流程：杀菌—冷却—清洗—干燥，可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程，达到自动高效，安全卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风（烘）干机整个流程连续运行，自动控制。
生产量：0.5---5吨/小时（按杀菌时间5—10分钟）。
巴氏杀菌机适合于软包装蔬菜、腌渍菜的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，饮料灭菌以及蔬菜的漂烫等。
■■罐头巴氏杀菌机■■：
■罐头巴氏杀菌机采用优质SUS304不锈钢制作，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。罐头巴氏杀菌机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。
适合杀菌类型：黄桃罐头杀菌机、桔子罐头杀菌机，、梨子罐头杀菌机、苹果罐头杀菌机、低温肉食罐头杀菌机、野菜罐头杀菌机、食用菌罐头杀菌机、蔬菜罐头杀菌机、酱菜罐头杀菌机杀菌机、泡菜杀菌机、榨菜杀菌机等
 50g、100g、100g、250g、500g
■罐头巴氏杀菌机工艺流程：杀菌—冷却—清洗—干燥，可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程，达到自动高效，安全卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风（烘）干机整个流程连续运行，自动控制。
■罐头巴氏杀菌机具有杀菌效果好，噪音小，速度可调经久耐用，安全可靠，温度能自动控制，维修方便等特点，饮料巴氏杀菌机广泛用于瓶装饮料、酒类包装的果蔬饮料等食品的连续消毒、杀菌、冷却。