为什么刚出炉的面包 不宜马上食用 ?
最佳答案：
馒头发酵好才蒸 而面包边发酵边烤
面包刚出炉时,因仍处高温状态,时面包酵母并还没有完全消失,若此食用面包,会有害致癌物食入,切记!
面包刚出炉,当面包心温度降至40度下冷却,酵母作用才会停止,此时面包二氧化碳已充分排出,时便安心食用了.
若真想食用热腾腾面包办呢?买回来冷面包,放进烤箱稍微烤下了!因时酵母已经起了作用了
其 他 回 答: (共6条)
1楼
因刚死,还会嫌嘴巴臭...
等尸体凉了,没知觉了,也会反抗了...
2楼
没有完全发酵好.
3楼
据说对食道不好，容易导致食道癌
4楼
可能有点上火
5楼
烫
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