面包可以放冰箱里吗？
最佳答案：
可以冷藏,时间不能超过二天,不可以冷冻,冻过的面包不好吃!
导致面包老化的因素很多，温度是其中一个重要因素，它会直接影响面包的硬化速度。研究表明，在较低温度下保存时，面包的硬化速度快；在较高温度下保存，面包的硬化速度慢；超过35℃，则会影响面包的颜色及香味。所以，21℃—35℃是最适合面包的保存温度，而冰箱的冷藏室温度大约为2℃—6℃，会加速面包的老化。 然而，低温保存也并非毫无用处，它最重要的作用在于防止面包变质。一种面包到底适合在常温下还是低温下保存，应从以下几个方面来判断：一是面包中是否添加了防霉剂，所使用的包装材料防水性好不好，如果这两点都符合，就可以放在常温下保存，不易变质；二是面包含糖和油脂多不多，如果是鲜奶面包或带有肉类、蛋类等馅料的面包，最好放在冰箱里保存，否则就容易变质。
其 他 回 答: (共8条)
1楼
这个问题 好难呀，貌似看到有人往里面放过。
2楼
真空包装的直接放。
现做蛋糕，保鲜膜存放3天左右。
3楼
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820
4楼
当然了，本来就应放在冰箱里！
5楼
可以
6楼
不可以！
7楼
可以啊
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