有一种海产品叫做笔架？学名是什么？
前几天去海鲜酒楼上了盘海鲜服务员说叫做笔架用糖醋炒外形看上去指甲盖大外面壳有点像恐龙爪子形状里面肉才丁点根本吃出味道来大都被糖醋味道给掩盖了吃时候外皮（应该壳软）貌似圈圈剥开来谁知道生物学名有图片
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学名叫做：龟足
福州海洋特产俗名笔架、石砌、鱼脚宋《三山志》载形名坳肉美大者掌蔓足类甲壳纲铠茗荷儿科体分头状部和柄部头状部呈淡黄绿色体外由8块大壳板和基部24块小壳板组成柄部呈黄褐色较软表皮细小石灰质鳞片排列紧密主要栖息于亚热带及热带沿岸高潮区经常密集固着于海水澄清礁岩缝隙之柄部有伸缩性受触动即紧缩石缝雌雄同体福州沿海各县市多有分布产量极少软体部柄部肌肉供食用别有风味席上珍品有滋补、利小便之功能主治痞积、肿胀等症
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1楼
学名长吻鮠(Leiocassis longirostris)
被誉淡水食用鱼上品此鱼美之处带软边腹部而且其鳔特别肥厚干制名贵鱼肚湖北省石首市所产笔架鱼肚素享盛名实属食之珍早明初作珍品献给明太祖朱元璋从此直被列贡品建国多次送国家宴请贵宾广交会、亚太地区博览会上展出受外人士赞誉近期被评荆楚十大名菜之首
笔架鱼肚石首地方特产三宝之由长江长吻鱿鱼鳔制作而成
由湖北省长吻鲍良种场生产首批经省工商局注册、包装精美笔架鱼肚被订购空从而结束了长期来笔架鱼肚有价无货历史
见内陆水产-2005年5期
见渔业致富指南-2001年14期
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