有谁知道核桃油的好处呀，**好是全部的**哟，谢谢了！
嗯，也可以写清楚味道呀，怎样保质呀，多谢大家了，
最佳答案：
营养含量
不饱和脂肪酸含量≥92%，亚油酸Ω-6≥56%、亚麻酸Ω-3≥14%，富含天然VA、VD等营养物质。
品质天然珍贵纯净，无任何人工添加，酸度≤0.6特别适合宝宝娇嫩肠胃。口感清淡无异味
食用方法
直接生吃亦可拌入宝宝牛奶、及各类辅食中（加入蒸蛋、馄饨饺子馅、褒汤中，也可直接拌入宝宝面条、米粥等米粉等主食中）
建议食用量
6个月内幼儿每天吃5ML...6---12个月 ：每天吃10ML/天...1--3岁：每天吃15ML/天
核桃油的功效
一提到核桃，大多数人，尤其是孕妈妈们都知道，核桃是健脑的，当然，核桃还有很多其他的功用，中医自古以来就将核桃称为“长寿果”。
中医理论：
润肤：肺主皮毛，主一身之气，若肺气虚，则肺宣发胃气和输精于皮毛的生理功能减弱，则卫不同，不仅表现为多汗和易于感冒，而且皮毛憔悴枯槁。核桃能温润肺气，常服能使肺之气阴足，不仅不易感冒，而且使肌肤润泽。用核桃油外擦润肤也效果颇佳，故建议女士注意内服外擦。
虽然营养价值很高，但核桃很容易氧化，保质期短。氧化后的核桃不但味道不好，而且生成有害的氧化物（包括具有很强致癌作用的黄曲霉毒素），使其保健功能受到局限。
核桃油在榨取工艺中完全去除了核桃中的不利成分；
核桃油的保质期为18个月以上，开封后拧紧瓶盖也可以较长时间保存。
口味
单吃核桃仁会有很重的苦涩味道和浓重的油腻味，口感不佳；大部分孕妇在孕期间都想吃核桃，但它产生的反胃和偶有呕吐感却让人望而却步；多吃也容易造成肠胃不适。
清香自然，口感清淡，让食物更加美味，增加食欲；更适合宝宝娇嫩肠胃吸收。
具体的看这个http://baike.baidu.com/view/200383.htm
其 他 回 答: (共3条)
1楼
1、补脑、增加记忆力、促进大脑及神经系统发育
2、促进视网膜发育
3、促进钙吸收帮助骨骼发育
4、保护肠胃、润肠通便、滋润肺腑
5、促进头发生长
6、预防及缓解皮肤湿疹
7、促进生长发育、平衡新陈代谢
核桃油的保质期为18个月以上，开封后拧紧瓶盖也可以较长时间保存。
2楼
不充回答：注意避光冷藏，避免太阳直晒，吃完后注意密封，因为和空气接触和阳光直射可能导致快速氧化而变味
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