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1楼
可以吃的，牛肝菌因肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌，为“四大菌王”之一。 牛肝菌营养价值 牛肝菌富含蛋白质，更含多种维生素、l6种氨基酸、l1种矿物质元素。 牛肝菌食用效果 清热 除烦 养血 祛风散寒 舒筋活血 补虚提神 牛肝菌适用人群 老少皆宜，每次60克。食用方法以炒、清蒸、涮等为主。 牛肝菌饮食宜忌 营养丰富，清热解毒，所以食无所忌。