动物油和植物油有什么区别？分别适用哪些人群？

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1楼
最大区别就是动物油的饱和脂肪酸含量高，食入后易于转化为脂肪；植物油的不饱和脂肪酸含量高，相对来说更有利于健康。在不愁吃饱讲究吃好的今天，理论上任何人都应该尽量少食入动物油。
关于两者的详细介绍，可参见http://wenku.baidu.com/view/b841708ccc22bcd126ff0cab.html
2楼

动物油是男人吃的，植物油是女人吃的。懂呕，望采纳。