金针菇，要怎么保存？
我在超市买了袋金针菇，要怎么保存？袋子要撕开吗？放在冰箱里还是通风的地方？可以放几天？
其 他 回 答: (共4条)
1楼
(1)塑料袋软包装：这是当前鲜销金针菇的主要方式，采用聚丙烯塑料袋包装，每袋装100克鲜菇，抽气密封，供当天销售，在低温下保存数日。(2)硅窗袋保鲜法，将金针菇装入聚乙烯加硅窗制成的保鲜袋中，在库温0-2℃条件下，可贮藏20余天。(3)清水浸泡保鲜：将金针菇浸泡在可饮用水中，可保鲜1-2天。(4)盐水浸泡法：用0.5%-1%的食盐水浸15-30分钟后，捞出沥干，用塑料袋包装密封，在常温下可保鲜3-5天。(5)焦亚硫酸钠处理：将采收的金针菇经漂洗后，用0.1%-0.25%焦亚硫酸钠浸泡10-20分钟，捞出沥干后，用塑料袋包装密封，可贮存6-10天。
2楼
这东西是最不好保存的了！ 潮湿的地方放的时间不超过2天必坏！放冰箱里吧一两天问题不大！
最后要鄙视 复制粘贴的人 点水平都没得 鄙视
3楼
新鲜吃最好
4楼
用保鲜膜不透风的包好放冰箱 一般是个三天左右吧~！
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