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我是在校大学生，**近买了一个酸奶机想在寝室自己做酸奶，可是寝室没有冰箱，是不是不能保存乳酸菌?乳酸菌一定要有冰箱保存吗？
最佳答案：
我家是小熊酸奶机，1L容量，我通常是买蒙牛杯装纯酸奶一杯（大概100ml），和蒙牛纯牛奶三包（大约600ml）混合至容器内，插电，选择酸奶功能键，10个小时后，自动做好酸奶。这个步骤之后如果有冰箱，最好放入冰箱中冷藏一段时间后再吃，口感更好，如果没有冰箱，也可直接就吃，尽量一次吃光，防止放置时间过长，酸奶内含的乳酸菌变质。