用什么材料的砧板**好？
最佳答案：
砧板的最好材料---蚬木
蚬木(Excetrodendron hsiemvu （Chun et How）H.T. Chang et Miau)，又名火木，椴树科Tiliaceae,常绿大乔木,渐危种。分布于广西和云南部分海拔700至900米热带石灰岩山地季雨林。本种分布中心在广西南部，向西延伸到云南东南部石灰岩地区，向北越过北回归线逐渐成为偶见种而消失。在元江已是本种分布之北缘，且偶见。幼树耐阴，10龄以上需全光照。3月开花，6月果熟，结实间隔2至3年。它是北热带原生性的石灰岩季节性雨林的建群种之一，是热带石灰岩的特有植物，有较重要的研究价值。它的木材坚重，有极为优良的力学特性，是机械、特种建筑和制船、高级家具的珍贵用材,也是作砧板的好材料。
国家一级珍贵树种，二级保护植物。
其 他 回 答: (共10条)
1楼
过去人普遍认为梨木砧板好，木质细结构紧致，不起木渣，但夏季容易变瘦接口处以出现裂缝。现在的竹砧板，是用竹子一层一层压缩起来的，而且是纵横交错，价格便宜，不起渣不变形，而且轻便结实，我感觉还是竹子的好。
2楼
最好的是椴木 柳木
3楼
椴木
4楼
当然是不掉木屑的O(∩_∩)O~
一刀切下去全是木屑还怎么用，竹子的我感觉就不错
5楼
竹子的太硬会毁刀，用银杏（白果）树做的砧板好。
6楼
白果木、皂角木、桦木或柳木,竹子也不错，但不耐用。仅供参考。
7楼
铁木的好
8楼
砧板的好坏肯定在于其耐用结实，不开裂，不霉变上，所以现在比较好的砧板为铁木砧板，皂角砧板！皂角兼具较高的药用价值，很多老一辈的人家里现在还用，现在人们对生活要求也越来越高，也比较青睐于皂角砧板！
9楼
豆腐为原材料
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