当前位置:首页 >> 行业知识库 >> 兔肉行业知识库 >> 兔肉问题

兔肉问题

兔肉的营养价值跟猪肉羊肉牛肉比起来哪个高?为什么现在市场上没兔肉卖?上海人为什么不喜欢吃兔肉?是不是兔肉贵?还是口感不好?我想在上海养肉兔 不知道销路好不好?
最佳答案:
兔肉富含大脑发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效。卵磷脂可以抑制血小板凝聚和防止血栓形成,还可以保护血管壁、防止动脉硬化,高血压、冠心病、糖尿病患者适合经常食用。兔肉能健美肌肉,还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性。兔肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,既不会增肥,又可强身健体。兔肉中含有多种维生素,尤以烟酸较多,矿物质和钙含量也颇为丰富,因而是老人、孕妇、儿童的营养食品。
其实道理很简单,羊肉、牛肉、猪肉适合大规模的饲养,便于管理。市场上有兔肉的,但是不多。
兔肉的口感不错,我小时候经常吃的。想要养兔子销售的话,看你身边的朋友,有没有开超市的朋友,或是有没有开饭店的朋友,其他大规模需要的也可以。可以向大规模有需要的行业去推。饭店就是风味菜啊一类的,超市主打其营养、保健功效。
销路是看你的人脉,跟你的营销方法的,产品的价格可心深度去挖掘,不止是兔肉好不好吃。看你的思路了。
其 他 回 答: (共3条)
1楼
兔肉的话,高蛋白,低脂肪,低热量,而且性平,一般人都可以吃。至于营养价值的话,兔肉的补血功能当然没有羊肉牛肉这些红肉好了。猪肉脂肪含量相对高点。
应该很多人都不太喜欢吃兔肉吧。我觉得口感倒是没有什么问题的,只是没什么特有的味道。一般要下猪肉或者浓香的酱料来提味的。
2楼

兔肉的营养价值很高,而且多吃也不会让人发胖。我觉得问题还是在于它的烹饪,一般人很难处理好兔肉的骚味或者叫膻味。要不就是去不掉,吃起来恶心,要不就是想萝卜炖兔肉那样浓烈的萝卜味盖住了兔肉的味道,使兔肉吃起来味同嚼蜡。目前兔肉做法比较能接收的较多的有,麻辣兔头以及烧烤兔腿,而这两种不太登大雅之堂,一般是四川那里比较爱吃,至于上海人你想想的他们的口味就可想而知了。
所以,要想销路好,首先要解决的就是兔肉的做法。可以尝试红烧,汤包等做法。
查看更多相关问题 >>
相关兔肉行业知识库

友情链接:

首页 | 网站简介 | 采购市场 | 行业分类 | 信息投诉/删除/联系本站

手机版 | 电脑版

Copyright © 商名网

京ICP备17049264号