电压力锅和普通压力锅做饭哪个好
我新买了一个九阳的电压力锅，JYY-50的，在做黑豆粥，里面放了一些黑米，做了两个小时，豆子还不开花，但是很面，这正常吗？我觉得豆子就是在普通的锅里要是火大了还开花呢，是不是水少的缘故，我加水至2/5和3/5之间，**次没有关闭限压放气阀，做了一个小时，然后关了放气阀，没加水又坐了一小时，这次差点干了锅，黑米和黑豆还不烂，是锅有问题吗?
最佳答案：
楼主 先给你解释一下 型号的问题 JYY-50 之母的意思是 九阳压 三个字的开头拼音 50 表示的是5升的 之所以前面用字母 是因为 一个工厂给很多品牌做压力锅 必须用字母区分开 行内 叫 贴牌 这已经不是什么 秘密 了
第二个问题是 不开花是吧先给你解释一下： 压力锅工作的时候 密封的 而且不会沸腾 原始压力锅冒起 水会沸腾 豆和豆 之间有摩擦 所以容易开花现在的 电压力锅 主要以焖 为主 但是做的东西很容易烂的 出现不烂的情况有两种 一种是陈豆 就是很长时间的豆子了 在一种叫实豆 就是没有过休眠期的豆子 后者就算用水泡3天都发布起来
第三个问题：电压力锅做出来的饭 普遍发黑 越新的大米 越明显 而切不出数 同样的米同样的水 电压力锅 就比电饭锅做出来的饭要少 很多 但是味道要好
其 他 回 答: (共4条)
1楼
电压力锅好，安全。
有可能是锅（牌子）的问题，建议LZ买知名度高点的电压力锅
2楼
我这两种锅做出的饭都差不多，只是普通的需要人来控制，而电的可以是全自动的。
3楼
我也买了一个电压力锅，安全方面可能是好一些，真正用起来，觉的不是很好用。你说的这个问题，说到节能其实一点也不节能，做出来的吃的东西味道也不对。。。。
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