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白兰地酒在家怎么做?

我在家做了葡萄酒,说是用过滤的葡萄籽和皮做白兰地具体怎么做?
其 他 回 答: (共1条)
1楼
简单的西餐制作方法奶酪香肠沙拉 配料:2000克肉肠,200克洋葱,500克大孔进口奶酪,200克进口白葡萄酒,80克盐,10克细胡椒粉,200克糖,50克春葱,200克生菜。 做法:将肉肠冷切成丝状,奶酪切丝,洋葱切片。调料做油醋汁,加入所有配料,搅拌装盘。 怎样做德式烩牛肉 配料:2000克牛肉切丁,1000克洋葱碎,250克番茄酱,250克红粉,1/2升红酒,800克面粉,50克蒜碎,20克茴香籽,7个鸡蛋,100克洋葱切片,1000克西红柿切片。 做法:分别炒香牛肉丁、番茄酱。加红酒、蒜碎炒洋葱,放入牛肉丁、番茄酱,再加入牛肉汤,茴香籽烩成,面粉和鸡蛋做成面根配食,洋葱和西红柿调做沙拉。 煎小牛柳的做法 配料:2000克牛肉切片,300克面粉,800克面包糠,3片柠檬,2000克土豆片,500克熏肉,50克香菜碎,200克茴香籽,4个鸡蛋;200克洋葱切片,50克红粉,60克银鱼柳,60克鸡瓜柳,生菜沙拉。 做法:用盐、胡椒粉、茴香籽、红粉腌好牛肉,再用鸡蛋、面粉、面包糠将牛肉裹好,放锅里热油煎至两面呈金黄色装盘,配以熏肉炒土豆、香菜碎、洋葱丝,上放银鱼柳、柠檬片,配生菜沙拉。 冷切奶酪拼盘 配料:300克自制猪肝香肠,300克自制的风干香肠,500克大孔进口奶酪,500克cumembert奶酪,300克烟火腿,300克烟风干火腿,200克混合泡菜,200克生菜,200克洋葱,200克西红柿角。 做法:将以上什锦香肠、奶酪、火腿切片,配以泡菜、生菜、洋葱、西红柿角摆盘即成。 学做五彩什锦饭 原料:米2杯、水(与米同容量)2杯、 鸡肉80克、胡萝卜1/2根、煮竹笋40克、干蘑菇2片、青豆(冷冻)10克、酒1大匙、酱油11/2大匙。 做法: 先把米清洗干净,再加入一定量定的水泡30分钟。把配料切成骨牌块,和调味料一起放入米中,一起用电饭煲蒸,然后将青豆色泽鲜地煮,等饭蒸好后加入青豆搅拌一下,就可以了。
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