脱水蔬菜;脱水蔬菜行业知识库

脱水蔬菜是不是很不健康呀？
最佳答案：
Red Bell Pepper Flakes 红铃椒片
Green Bell Pepper Flakes 绿铃椒片
Tomato Flakes 番茄片
Tomato Powder 番茄粉
spinach Powder 菠菜粉
spinach Leaves 菠菜叶
Carrot Flakes 胡萝卜片
Carrot granules 胡萝卜粒/丁
Carrot slices 胡萝卜薄片
Celery leaves 芹菜叶
Celery stalks 芹菜杆
Celery stalks and leaves 芹菜茎和叶
Yellow onion flakes 黄洋葱片
Yellow onion powder 黄洋葱粉
White onion flakes 白洋葱片
White onion powder 白洋葱粉
Leek pure green flakes 纯绿韭菜片
Leek pure white flakes 纯白韭菜片
Leek greenish white part 绿白韭菜
Chive tubular cut 香葱管(切)
Potato flakes 土豆片
Potato Granules 土豆粒/丁
Broccoli flores 西兰花
Mushroom slices 蘑菇片
Green String beans 青豆角
Grarlic flakes 蒜片
Grarlic granules 蒜粒/丁
Gralic powder 蒜粉
Ginger whole peeled 脱皮姜
Ginger flakes 姜片
Ginger granules 姜粒/丁
Ginger powder 姜粉
其他回答: (共5条)
1楼
恩，宁夏应该是全国最大的脱水蔬菜生产基地，平罗县惠农区那边有不少企业，宁夏地处西北，日照时间长、昼夜温差大，加之劳动力便宜，发展脱水蔬菜前景看好、利润大、风险小，又能改变单一种植蔬菜，拉长产业链，当地政府一直积极予以支持。从上世纪80年代开始，宁夏就种植、加工脱水蔬菜，经过20年发展，发展起来100多家脱水蔬菜企业，年加工能力达到了1万吨，生产规模达到西北地区脱水蔬菜总产量的2／3，占全国脱水蔬菜总产量的1／10。初步形成了以惠农县为主体，平罗、陶乐两县为两翼的脱水蔬菜产业群，脱水蔬菜加工也由最初的长圆葱、胡萝卜、青红椒等产品发展到番茄、甘蓝、梅豆、菠菜、芹菜、香菜、胡萝卜、色素菊等10多个品种。宁夏脱水蔬菜受资金制约，加工过程多使用风箱等物理技术风干。为了保证产品质量，企业在生产过程中，不添加任何化学原料，从产品基地建设、土壤肥料选择使用、环境监控等环节上均按照无公害食品的操作要求。凭着色泽较好，无毒害药物残留等良好的品质，产品也远销欧、美、东南亚等多个国家和地区，同时在沿海大中城市也有良好的销售势头。截至2003年9月，仅宁夏惠农县就有70多家脱水蔬菜企业，出口创汇500万美元，年生产能力约5000吨，解决了6000多农村剩余劳动力。据了解，为了加快发展脱水蔬菜产业，宁夏决定全力支持当地最大的脱水蔬菜企业－－夏绿集团，并向国家申请了5000吨脱水蔬菜技改项目，力争使夏绿集团年加工脱水菜能力达到16万吨，实现外销脱水菜产品1万吨，销售收入1．8亿元，创汇1000万美元的目标。（
2楼

脱水干燥
3楼

其实我们说的脱水蔬菜就是将一般的蔬菜，进行急速冷藏以后然后进行大规模气化，所变成一种完全不含有水分的蔬菜干品。现在的方便面里常常我们都可以看到这种就是脱水蔬菜。它的好处就是比较容易储存，不易腐烂变质，放很长的时候我们都还是可以拿来食用，现在的好多快餐都会使用脱水蔬菜的。
但是我们需要注意的不同处就是，脱水蔬菜在经过处理的时候，会让蔬菜的大量维生素物质和水分的流失，所以吃起来跟新鲜蔬菜比，是比不上新鲜蔬菜的，这种一般制作它的目的主要还是看他方便容易保存。
脱水蔬菜一般用在军事航天及远洋航运等特殊环境下特殊人群的生活需求中。平常大家吃的都是新鲜蔬菜，是因为大家所在的生存环境允许新鲜植物存在。在战争中，士兵们往往要辗转多个战场或者区域，条件不允许新鲜蔬菜的摄取；宇航员们生活在失重环境下，只能食用经过压缩和特殊制作的食物，比如脱水食物；远洋航运过程中，新鲜蔬菜无法长期保存，因此，脱水蔬菜基本上只用在特别的情况下及特殊的生存环境中。平常大家是很少能看到的。
4楼

没有销路你搞毛啊，我就在脱水加工企业负责生产。