鸡肉上火吗;鸡肉行业知识库

要是红烧呢
最佳答案：
一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。
1. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食；
2. 鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用；
3. 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
其他回答: (共5条)
1楼
鸡肉，性味甘温，温中益气，补精填髓。
从它的性味来看，吃鸡肉是不会上火的。温性的食物适合各种体质的人吃。
红烧不会影响鸡肉本身的温性，除非在烹制的过程中加入大量的热性调料，比如辣椒、生姜、花椒。这些东西吃多了是会上火的。
但是如果你本身就属于阴虚火旺的体质，或者已经上火了，建议你多吃一些寒凉的食物，比如：苦瓜、葡萄、绿豆、鸭肉、冬瓜、茄子、丝瓜、黄瓜、蟹、田螺、海带、竹笋等。这样有助于清除体内的火气。
2楼

再上火也得吃啊，我都流口水啦。
3楼

鸡肉应该不会。但是红烧滴就难说啦。
4楼

不给辣椒就不上火了。
公鸡是燥性的，可能会上火。