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小菜籽油是菜籽油么?跟一般的菜籽油有什么区别?


其 他 回 答: (共7条)
1楼
H177·小菜籽,系被称为“中国油菜之父”的中科院油菜遗传育种学家傅廷栋院士,历经多年努力研发出的全新油菜籽品种。该品种以独特品种,高营养价值称奇业内。
经过技术创新与培育模式升级,H177·小菜籽极大地提高了油酸含量,高达73%-75%(普通双低油菜品种为58%-65%),优于橄榄油。同时将芥酸含量控制在0.6%以下(远低于国家规定的2%标准),从而形成了高油酸、超低芥酸的创新油菜籽品种。
小菜籽油的营养价值已超过橄榄油,被誉为“东方橄榄油”。

小菜籽油不是我们所想象的小榨菜籽油,前者是一个新品类/品种,而后者则是指传统的一种加工工艺. 小菜籽油营养价值几乎超过橄榄油了,它的油酸高达73%以上
2楼

原料不同,加工工艺可能不同,压榨的比较好
3楼

是的,只是压榨的方式不一样
4楼

第一道跟第二道的区别
5楼

有,大小的问题
6楼

不好
7楼

差不多吧
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