调味酱的做法
材料简单用量请标清
最佳答案：
清油酱
材料：盐、红辣椒末、糖1/2茶匙生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙
做法：所有材料混合加入红辣椒末、蒜末即
用法：非常适合各种蔬菜凉拌圆白菜、四季豆、海带均只要蔬菜焯熟淋上酱汁即食用
麻椒酱
材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许
估法：上所有材料搅拌均匀即凉拌使用
用法：道凉拌酱用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味 鱼露酱
材料：鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉
1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许（加）、清水1/2杯
用法：多饭店清蒸鱼此美味秘诀了
乌梅酱
材料：乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙
做法：所有材料放容器内加热小火煮滚至糖完全融化晾凉即食用
用法：适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴沾取味道非常特殊、酸甜适风味独特
红酒甜醋酱
材料：红酒1/2杯、苹醋2大匙、糖1大匙
做法：所有材料混合调匀即
用法：款酱带有红酒甘醇美味沾食新鲜蔬菜、白灼海鲜都有级棒味道
姜母沾酱
材料：辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克
做法：所有材料放搅拌机里打成均匀糊状即食用
用法：适合各种肉类沾食
蒜香鱿鱼酱
材料：蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣
做法：蒜苗、香菜、大蒜切末与其材料起搅拌均匀即
用法：用来淋炸酥鱿鱼上还搭配其海鲜食用味道非常浓厚鲜美
白米酱
材料：糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙
做法：糯米粉和其材料起煮沸至粘稠即
用法：肉丸、油炸食品都沾取食用喜欢吃辣人还加茶匙辣椒粉里面
意大利番茄肉酱
材料：牛肉末200克、番茄3、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙
做法：
1、黄油化开切成丁洋葱炒香
2、放入牛肉末变色放入切碎番茄和番茄酱
3、炒制成酱调味即
用法：用做意大利面条酱料
自制沙茶酱
材料：
A：平鱼干70克、干虾仁30克
B：油炸过蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许
C：麻油1茶匙、花生油2茶匙
做法：鱼干、干虾仁放入烤箱烤干、取出与材料B起研成细粉状倒入大碗加入C即
用法：用途广泛沾、炒或煮汤均
味增渍酱
材料：味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙
做法：味增倒入容器和其调味料混合均匀即
用法：用来腌渍经盐软化食材腌渍大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等经过腌渍蔬菜非常正宗日式腌菜
韩式辣味烤肉酱
材料：洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙糖、乌醋、橄榄油1茶匙辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙
做法：所有材料放碗调匀即
用法：适合作牛、羊、猪及海鲜烤肉蘸酱味道非常鲜美
烤肉酱
配料：酱油2大茶匙白糖、米酒、冰糖各1茶匙柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙
做法：所有材料混合均匀即
麻辣酱
配料：柠檬汁1∕4杯西红柿酱2大茶匙辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙蒜末1∕2茶匙
做法：所有材料混合均匀即
酸梅酱
配料：酸梅3颗酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙白醋1茶匙
做法：所有材料混合均匀即
五味酱
配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙西红柿酱3茶匙姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙
做法：所有材料混合均匀即 蒜泥酱
配料：蒜泥2茶匙酱油3茶匙味精、米酒、白醋各1小茶匙细砂糖1茶匙胡椒粉适量
做法：所有材料混合均匀即
其 他 回 答: (共3条)
1楼
看要酱了 般用多麻辣酱了
麻椒酱
材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许
估法：上所有材料搅拌均匀即凉拌使用
用法：道凉拌酱用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味 鱼露酱
材料：鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉
1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许（加）、清水1/2杯
用法：多饭店清蒸鱼此美味秘诀了
2楼
楼下的这个是很准确得了！没有比他好的了，你就用吧！
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