哪些食物和猪肉相克
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现大家天天都吃猪肉知道哪些食物会和猪肉相克所谓食物相克其实由于混食两种或两种上性状相畏、相反食物所产生种肠胃道良反应症状所吃猪肉时候别和上食物搭配着吃哟医养生：医认猪肉性平味甘有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒功效主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴猪肉煮汤饮下急补由于津液足引起烦燥、干咳、便秘和难产
1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞从现代营养学观点来看豆类与猪肉宜搭配因豆植酸含量高60%-80%磷植酸形式存常与蛋白质和矿物质元素形成复合物而影响二者利用性降低利用效率；还有因豆类与瘦肉、鱼类等荤食矿物质钙、铁、锌等结合从而干扰和降低人体对些元素吸收故猪肉与黄豆宜搭配猪蹄炖黄豆合适搭配
2、猪肉与鹌鹑同食令人面黑
3、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡
4、猪肉和牛肉共食说法由来已久《饮膳正要》指出：猪肉与牛肉同食主要从医角度来考虑从医食物药性来看猪肉酸冷、微寒有滋腻阴寒之性而牛肉则气味甘温能补脾胃、壮腰脚有安益气之功二者温寒补脾胃冷腻虚人性味有所抵触故宜同食
5、猪肉与鸽肉鲫鱼虾同食令人滞气
6、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味医云：猪肉共羊肝和食之令人心闷主要因羊肝气味苦寒补肝、明目治肝风虚热猪肉滋腻入胃便作湿热从食物药性讲配伍宜羊肝有膻气与猪肉共同烹炒则易生怪味从烹饪角度讲看亦相宜
7、猪肉与乌梅桔梗黄连小荞麦内食易使人脱发
8、猪肉与田螺相克：二物同属凉性且滋腻易伤肠胃
9、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；
10、猪肉忌与菱角黄豆蕨菜桔梗乌梅百合巴豆大黄黄连苍术芜荽同食
11、鲫鱼与猪肉相克猪肉性味酸冷微寒鲫鱼甘温性味功能略相同作两样菜偶食无妨若合煮或配炒则相宜因二者生化反应恐利于健康同时鱼类皆有鱼腥般与猪肉配食
12、猪肉与百合相克：同食会引起毒
13、香菜与百合相克：芫荽又名香菜去腥味与羊肉同吃相宜芫荽辛温耗气伤神猪肉滋腻助湿热而生痰古书有记载：凡肉有补唯猪肉无补耗气无补故二者配食对身体有损害
14、猪肉属酸性食物保持膳食平衡烹调时宜适量搭配些豆类和蔬菜等碱性食物土豆、萝卜、海带、大白菜、芋头、藕、木耳、豆腐等
15、猪肉与田螺相克：二物同属凉性且滋腻易伤肠胃
16、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡
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