什么是餐具、厨具，它们有什么区别？
餐具、厨具们有区别各又包括哪些物品
最佳答案：
厨具厨房用具通称
：厨房用具主要包括下5大类：
第类储藏用具分食品储藏和器物用品储藏两大部分食品储藏又分冷藏和非冷储藏冷藏通过厨房内电冰箱、冷藏柜等实现器物用品储藏餐具、炊具、器皿等提供存储空间储藏用具通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成
第二类洗涤用具包括冷热水供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等洗涤厨房操作产生垃圾应设置垃圾箱或卫生桶等现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备
第三类调理用具主要包括调理台面整理、切菜、配料、调制工具和器皿随着科技进步家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也断增加
第四类烹调用具主要有炉具、灶具和烹调时相关工具和器皿随着厨房革命进程电饭锅高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭
第五类进餐用具主要包括餐厅家具和进餐时用具和器皿等
各种用于分发或摄取食物器皿和用具包括成套金银器具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘及五花八门、用途各异各种容器和手持用具
日常餐具瓷器餐具多瓷器餐具按制作原料又分白瓷餐具、骨瓷餐具、贝瓷餐具等
其骨瓷餐具市场上较流行
其 他 回 答: (共4条)
1楼
餐具餐桌上用具碗、筷子汤匙等西餐刀、钗等厨具厨房里用具锅、菜刀等厨房用具
2楼
简单来说，餐具是盛饭菜的器皿和食用的器具，而厨具是做饭菜的工具。
3楼
所用餐具就是吃饭时用的一些汤池、更、刀、叉、各式各样的碟子、还有些食品夹、淡、糖夹、究夹.......之类的,好多!
所谓厨具就是一个炉、灶、蒸饭柜、工作台、层架......西餐设备、面点设备、冷冻设备、清毒设备......等等,也有好多,恕不能一一介绍!
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