五星级酒店标准?
最佳答案：
我们国家饭店星级标准从产生现经历了下几次变迁：
1988年制定《华人民共和国评定旅游涉外饭店星级规范和标准》；
1993年GB形式颁布（GB/T14308-93）；
1997年第次修订（GB/T14308-1997）；
2003年第二次修订去掉涉外二字（GB/T14308-2003）；
2010年第三次修订《华人民共和国旅游饭店星级划分与评定》（GB/T14308-2010）
新修订标准对五星级样要求：
1总体要求
1.1建筑物外观和建筑结构应具有鲜明豪华饭店品质饭店空间布局合理方便宾客饭店内活动
1.2内外装修应采用高档材料符合环保要求工艺精致整体氛围协调风格突出
1.3各种指示用和服务用文字应至少用规范英文同时表示导向标志清晰、实用、美观导向系统设置和公共信息图形符号应符合GB/T15566.8和GB/T10001.1、GB/T10001.2、GB/T10001.4、GB/T10001.9规定
1.4应有央空调（别墅式度假饭店除外）各区域空气质量良好
1.5应有运行有效计算机管理系统前台联网有饭店独立官方网站或者互联网主页并能够提供网络预订服务
1.6应有公共音响转播系统背景音乐曲目、音量与所区域和时间段相适应音质良好
1.7设施设备应维护保养良好无噪音安全完好、整洁、卫生和有效
1.8应具备健全管理规范、服务规范与操作标准
1.9员工应着工装工装专业设计、材质良好、做工精致
1.10员工训练有素能用普通和英语提供服务必要时用第二种外国语提供服务
1.11应有与本星级相适应节能减排方案并付诸实施
1.12应有突发事件（突发事件应包括火灾、自灾害、饭店建筑物和设备设施事故、公共卫生和伤亡事件、社会治安事件等）处置应急预案有年度实施计划并定期演练
1.13应有系统员工培训规划和制度应有专门教材、专职培训师及专用员工培训教室
2前厅
2.1功能划分合理空间效良好
2.2装饰设计有整体风格色调协调光线充足整体视觉效和谐
2.3总服务台位置合理接待人员应24h提供接待、问询和结帐等服务并能提供留言、总帐单结帐、国内和国际信用卡结算、外币兑换等服务
2.4应专设行李寄存处配有饭店与宾客同时开启贵重物品保险箱保险箱位置安全、隐蔽能够保护宾客隐私
2.5应提供饭店基本情况、客房价目等信息提供所地旅游资源、当地旅游交通及全国旅游交通信息并总台能提供英文所地交通图、与住店宾客相适应报刊
2.6非经营区应设宾客休息场所
2.7门厅及主要公共区域应有符合标准残疾人出入坡道配备轮椅有残疾人专用卫生间或厕位残障人士提供必要服务
2.8应24h接受包括电、传真或网络等渠道客房预订
2.9应有专职门卫应接服务人员18h迎送宾客
2.10应有专职行李员配有专用行李车24h提供行李服务提供小件行李寄存服务
2.11应提供代客预订和安排出租汽车服务
2.12应有专职人员处理宾客关系18h岗服务
2.13应提供礼宾服务
2.14应有管理人员24h岗值班
3.客房
3.1应有至少50间(套)供出租客房
3.270%客房面积(含卫生间和门廊)应小于20m2
3.3应有标准间（大床房、双床房）残疾人客房两种上规格套房（包括至少4开间豪华套房）套房布局合理
3.4装修豪华具有良好整体氛围应有舒适床垫及配套用品写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、全身镜、行李架等家具配套齐全、布置合理、使用便利所有电器开关方便宾客使用室内满铺高级地毯或用优质木地板或其高档材料装饰采用区域照明目物照明效良好
3.5客房门能自动闭合应有门窥镜、门铃及防盗装置客房内应显著位置张贴应急疏散图及相关说明
3.6客房内应有装修精致卫生间有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头（另有单独淋浴间带淋浴喷头）配有浴帘或其有效防溅设施采取有效防滑措施采用豪华建筑材料装修地面、墙面和天花色调高雅柔和采用分区照明且目物照明效良好有良好无明显噪音排风设施温湿度与客房无明显差异有110V/220V间断电源插座、电副机配有吹风机24h供应冷、热水水龙头冷热标识清晰所有设施设备均方便宾客使用
3.7客房内应有饭店专用电机方便使用直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电并备有电使用说明和所地主要电指南
3.8应有彩色电视机画面和音质优良播放频道少于24频道顺序有编辑备有频道目录
3.9应有背景音乐音质良好曲目适宜音量调
3.10应有防噪音及隔音措施效良好
3.11应有纱帘及遮光窗帘遮光效良好
3.12应有至少两种规格电源插座电源插座应有两上供宾客使用插位位置方便宾客使用并提供插座转换器
3.13应有与本星级相适应文具用品配有服务指南、住宿须知、所地旅游景点介绍和旅游交通图等提供与住店宾客相适应报刊
3.14床上用棉织品（床单、枕芯、枕套、被芯、被套及床衬垫等）及卫生间针织用品（浴巾、浴衣、毛巾等）材质高档、工艺讲究、柔软舒适应宾客要求提供多种规格枕头
3.15客房、卫生间应每天全面清理次每日或应宾客要求更换床单、被套及枕套客用品和消耗品补充齐全并应宾客要求随时进房清理
3.16应提供互联网接入服务并备有使用说明使用方便
3.17应提供开夜床服务夜床服务效良好
3.18应提供客房微型酒吧(包括小冰箱)服务配置适量与住店宾客相适应酒和饮料备有饮用器具和价目单免费提供茶叶或咖啡提供冷热饮用水应宾客要求提供冰块
3.19应提供客衣干洗、湿洗、熨烫服务24h内交还宾客提供加急服务
3.20应24h提供送餐服务有送餐菜单和饮料单送餐菜式品种少于8种饮料品种少于4种甜食品种少于4种有挂置门外送餐牌送餐车应有保温设备
3.21应提供自动和人工叫醒、留言及语音信箱服务服务效良好
3.22应提供宾客房间会客服务应宾客要求及时提供加椅和茶水服务
3.23客房内应备有擦鞋用具并提供擦鞋服务
4餐厅及吧室
4.1各餐厅布局合理、环境优雅、空气清新串味温度适宜
4.2应有装饰豪华、氛围浓郁餐厅
4.3应有装饰豪华、格调高雅西餐厅（或外国特色餐厅）或风格独特风味餐厅均配有专门厨房
4.4应有位置合理、独具特色、格调高雅咖啡厅提供品质良好自助早餐、西式正餐咖啡厅(或有餐厅)营业时间少于18h
4.5应有3上宴会单间或小宴会厅提供宴会服务效良好
4.6应有专门酒吧或茶室
4.7餐具应按外习惯成套配置材质高档工艺精致有特色无破损磨痕光洁、卫生
4.8菜单及饮品单应装帧精美完整清洁出菜率低于90%
5厨房
5.1位置合理、布局科学传菜路线与非餐饮公共区域交叉
5.2厨房与餐厅之间采取有效隔音、隔热和隔味措施进出门分开并能自动闭合
5.3墙面满铺瓷砖用防滑材料满铺地面有地槽
5.4冷菜间、面点间独立分隔有足够冷气设备冷菜间内有空气消毒设施
5.5冷菜间有二次更衣场所及设施
5.6粗加工间与其操作间隔离各操作间温度适宜冷气供应充足
5.7洗碗间位置合理（紧临厨房与餐厅出入口）配有洗碗和消毒设施
5.8有必要冷藏、冷冻设施生熟食品及半成食品分柜置放有干货仓库
5.9有专门放置临时垃圾设施并保持其封闭排污设施（地槽、抽油烟机和排风口等）保持畅通清洁
5.10采取有效消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施
5.11应有食品化验室或留样送检机制
6会议康乐设施
6.1应有两种上规格会议设施有多功能厅配备相应设施并提供专业服务
6.2应有康体设施布局合理提供相应服务
7公共区域
7.1饭店室外环境整洁美观绿色植物维护良好
7.2饭店台区域设施完好、卫生整洁、维护良好前台衔接合理通往台标识清晰
7.3应有效良好回车线并有与规模相适应泊位停车场有残疾人停车位停车场环境效良好提供必要服务
7.43层上（含3层）建筑物应有数量充足高质量客用电梯轿厢装饰高雅速度合理通风良好；另备有数量、位置合理服务电梯
7.5各公共区域均应有男女分设间隔式公共卫生间环境优良通风良好
7.6应有商品部出售旅行日常用品、旅游纪念品等
7.7应有商务心提供传真、复印、国际长途电、打字等服务有供宾客使用电脑并提供代发信件、手机充电等服务
7.8提供或代办市内观光服务
7.9应有公用电并配有便签
7.10应有应急照明设施和有应急供电系统
7.11主要公共区域有闭路电视监控系统
7.12走廊及电梯厅地面应满铺地毯或其高档材料墙面整洁、有装修装饰温度适宜、通风良好、光线适宜紧急出口标识清楚醒目位置合理无障碍物有符合规范逃生通道、安全避难场所
7.13应有充足员工生活和活动设施
其 他 回 答: (共3条)
1楼
按照酒店建筑设备、酒店规模、服务质量、管理水平逐渐形成了比较统等级标准通行旅游酒店等级共分五等五星酒店：旅游酒店高等级设备十分豪华设施更加完善除了房间设施豪华外服务设施齐全各种各样餐厅较大规模宴会厅、会议厅综合服务比较齐全社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动心
2楼
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