煎锅的用途有哪些
作为一个厨房外行，也很不好意思问这种问题，但是看到颜色鲜艳的可爱平底煎锅，实在想买，但是不知道煎锅的用途都有哪些？只能是用来煎的吗？因为现在家里就一口铁锅，底部是有弧度的那种，其他都好，但是一用来煎东西就很不方便。有人能介绍下煎锅到底都可以用来做什么？因为不想买带有不粘层的（不沾锅的防沾涂层原料都含有特富龙）能推荐一种比较好的平底煎锅吗？
最佳答案：
我喜欢铸铁的煎锅，便宜、健康而且电磁炉和煤气炉通用。
铸铁煎锅唯一缺点就是刚开始用的时候要注意保养，用完后不要刷得太干净，留点油，然后烤干，坚持一段时间就不会很容易生锈了。
煎锅的用处也不少
煎鸡蛋最常用，还可以烙饼、有的菜比如红烧肉、土豆炖牛肉之类的，可以用来先煎肉块，煎土豆块。主要就是做饭需要用到大面积加热的时候方便。
我家煎锅是铸铁的，比较厚，所以想做个铁板烧之类的时候也可以用一下。
其 他 回 答: (共4条)
1楼
煎，炒，烹，炸都可以啊。
关于牌子问题不是很重要,去大点的商场里买就可以了
好点的估计要100多块吧,因为这毕竟不是频繁用品,地区间的销售品牌有些不同。
2楼
最好不要买颜色太鲜艳的，因为一般这一类对人体都有害，煎锅可以煎蛋，煎饼，等等很多。价格也不贵，可以买一个，就从卖锅的店买一个铁煎锅就可以了。
3楼
煎饼，煎蛋，煎肉，炒饭，炒面。
防身。。。
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