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昨天去买平底锅，买回来才发现标签上写的是不粘煎锅，煎锅和平底锅是一样的吗？
煎锅除了煎，拿来煮，炒等等可以的吗？
最佳答案：
都是锅，平锅，煎锅都能炒菜，功能都是通用的，不粘质量好的就更好了。煎锅与平底锅的功能差不多，都是用来煎煮食品的，如煎鸡蛋，牛排，肉泥瓤辣椒，三文治火煺片等;炒锅通常都是半圆底的，便于翻炒食品。
其 他 回 答: (共2条)
1楼
一样的用法。