食用棕榈油和工业棕榈油的区别
请问谁知道食用棕榈油和工业棕榈油的区别
其 他 回 答: (共2条)
1楼
食用棕榈油和工业棕榈油的区别: 在我国，目前食用精炼棕榈油，产品规格方面,主要指标是溶点不超过24℃－33℃，用于食品（面包、饼干等）的煮炸方面，每年的需要量占进口量的绝大部分；工业使用的精炼棕榈油，要求溶点不低于44℃，主要用于制造肥皂、硬脂酸及甘油，每年的需要量基本是在十几万吨。
2楼
一般不这样区分，食用棕榈油按其凝固点不同分24°棕榈油、33°棕榈油、44°棕榈油
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