调味品包括哪些？
最佳答案：
调味品主要指香草和香料香草各种植物叶子们新鲜、风干或磨碎香料植物种子、花蕾、实、花朵、树皮和根香料味道比香草浓烈得多有些情况下种植物既能用于生产香草又能用于生产香料有些调味品由多种香料混合而成（例红辣椒粉）或者由多种香草混合而成（例调味袋）饮食、烹饪和食品加工广泛应用用于调和滋味和气味并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用产品拼音:tiáowèipǐn英文:[flavouring;condiment;seasoning]香草罗勒：新鲜或者风干罗勒甜味意式菜肴必备要素月桂叶：整片风干月桂叶炖菜和肉类增添特殊香气过请务必上菜前拿走月桂叶细香葱：细香葱气味清淡常用作菜肴装饰莳萝：莳萝属于欧芹科莳萝草风干、柔软且有茸毛莳萝叶子特殊香气容易盖过菜肴其味道所请慎用墨角兰：墨角兰味道与牛至接近通常用于鱼类、肉类、家禽类菜肴和番茄酱薄荷：薄荷既有新鲜也有风干用于蔬菜、水类菜肴还用茶里牛至：牛至气味重极易盖过清淡菜肴用多意式菜肴却恰好处欧芹：购买时要选择鲜绿色且带有清新香气欧芹便于储存需仔细清洗欧芹并甩去多余水先用纸巾包裹欧芹再其放入塑料袋平时应冷藏使用时再取出欧芹常用作菜肴装饰迷迭香：尽管迷迭香能好地与其香草配合特殊香气使其成肉类、家禽或烧烤首选配料鼠尾草：新鲜鼠尾草香气比风干浓重许多两者都与野味、家禽和馅料好地配合龙蒿：龙蒿常用于鸡类、鱼类和蔬菜也用于各种沙司新鲜龙蒿叶风干辛辣味会大减百里香：百里香常用于蔬菜、肉类、家禽、鱼类、汤和奶油沙司其增添风味英国百里香受欢迎种香料多香粉：种香料有着肉桂、肉豆蔻、丁香混合香气因此而得名马槟榔：些马槟榔树上豌豆大小花蕾马槟榔主要产于美洲和地海地区沙司、调味汁和佐料增添辛辣气味卡宴辣椒：种红辣椒需慎用免其味道过重对于多拉丁美洲和西南部菜肴来说必备红辣椒粉：和咖喱粉样红辣椒粉也由辛辣香料和磨碎红辣椒混合而成肉桂：磨碎树皮主要用于甜点而整块树皮则用于苹酒和其热饮调味丁香：种甜味香料既有整只也有磨碎常用于烤肉和甜点孜芹：磨碎孜芹因其辛辣烟熏口味常用于许多拉丁美洲和西南部菜肴请慎用咖喱粉：咖喱粉由多种香料混合而成包括姜黄、小豆蔻、孜芹、胡椒、丁香、肉桂、肉豆蔻有时还有生姜辣椒使辛辣磨碎干大蒜则赋予浓重口味咖喱根据其同用途选择同香料来混合生姜：生姜种多节、棕褐色块根能食物增添种特殊香气广泛用于亚洲菜肴肉豆蔻：种香料带有辛辣香气及种温暖、微甜口味常用于调味烘焙食物、蜜饯、布丁、肉类、沙司、蔬菜和蛋奶酒红辣椒：磨碎红辣椒能土豆色拉和海鲜等菜肴增色而又使其过于辛辣干藏红花粉：种芳香香料主要用于汤和米饭姜黄：和生姜样姜黄咖喱粉必备成分度被称印度藏红花请慎用——只需点香气足持久
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