如何用饼干做乳酪蛋糕的饼干底？
我想做乳酪蛋糕买了两盒淡奶油（每盒200克）买了块奶油奶酪250克买了早餐饼干知道把饼干变成蛋糕底寻求高人指点
最佳答案：
消化饼干100克黄油50克取保鲜袋把消化饼干放进保鲜袋里扎紧保鲜袋口用擀面杖把消化饼干压成碎末状盛出备用把黄油切成小块隔水加热至溶化成液态把消化饼干碎末倒进黄油里用手抓匀倒进6寸蛋糕模均匀铺蛋糕模底部拿小勺压平压紧铺好饼干底把蛋糕模放进冰箱冷藏备用
其 他 回 答: (共3条)
1楼
乳酪蛋糕饼干底用般都消化饼干买了早餐饼干把饼干撵成粉末状好了
2楼
将饼干装在食品袋中，用擀面杖碾碎，倒入融化了的黄油，继续用擀面杖碾，直到变成均匀的细细粉末 将粉末，倒入蛋糕模具中，用擀面杖押实在底部，放入冰箱冷冻
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